Bonjour ! Merci pour votre intérêt pour la 6e Nuit du Boutefas. Due à la forte demande, les inscriptions sont fermées avant l’heure. En effet, la demande a largement dépassé notre attente et nous avons d’ores et déjà atteint le nombre maximum de coffrets de dégustation disponibles.…
Lausanne, le 03.03.2021 – Les 5 bouchers finalistes en lice pour le titre de Miss/Mister Boutefas 2021 sont connus ! Leurs boutefas ont été présélectionnés par le jury de dégustation parmi les 17 en concours. Le jury de dégustation de la 6e Nuit du Boutefas,…
Edition spéciale 2021 « Le boutefas s’invite chez toi » En raison de la situation pandémique actuelle, le public aura le privilège gourmand d’accueillir à la maison les cinq boutefas finalistes le vendredi 26 mars, en ligne, lors de la 6e édition de la Nuit du Boutefas. Les…
Le comité de sélection de la 4ème Nuit du Boutefas a dégusté à l’aveugle 18 Boutefas et a nommé les heureux finalistes qui seront soumis au vote des 180 participants le 20 avril prochain au Restaurant de l’Abbaye de Montheron à Lausanne. Les…
Mister Boutefas 2017, élu à majorité par les 180 participantes et participants de la Nuit du Boutefas: Boucherie Roch à Orbe! Toutes nos félicitations et à l’année prochaine!
Slow Food Vaud est heureux de vous informer que le comité de sélection a dégusté à l’aveugle la vingtaine de boutefas candidats pour l’élection de Mister Boutefas 2017. Les 5 finalistes qui seront soumis au vote des 180 participants de la 3ème Nuit…
4 vignerons ont été choisis pour cette nouvelle édition de la Nuit du Boutefas. Après les vignerons de la Côte, c’est au tour du Lavaux d’être représenté! Domaine Wannaz Domaine Mermetus Terres de Lavaux Cave Joly Nous nous réjouissons de goûter leurs spécialités…
La Nuit du Boutefas est au programme de Lausanne à Table, parmi des dizaines d’autres événements culinaires! Participez! https://www.lausanneatable.ch/evenement/la-nuit-du-boutefas/
La troisième édition de la Nuit du Boutefas aura lieu le 28 avril 2017 à l’Auberge de l’Abbaye de Montheron! Plein de surprises vous réservent les membres du comité de Slow Food Vaud pour cette soirée qui s’annonce inoubliable! Réservez la date, les…
23 avril, L’Hebdo, “”Mister Boutefas 2016″ élu dans le canton de Vaud” 23 avril, Swissinfo, “”Mister Boutefas 2016″ élu dans le canton de Vaud” 23 avril, La Liberté, “Et «Mister Boutefas 2016» est…” 22 avril, La Télé, “Pascal Martin ou la passion du…